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但馬 体験学習

竹野南地区森林公園:炭焼き体験

但馬 体験学習
竹野・城崎エリア
ファミリーKids
シニア
団体
女性グループ
所要時間半日
森本の交差点を竹野海岸とは逆の床瀬方面へ向かう道を進んで2、3分の所を左へ曲がり、山の方へ向かうと山すそに竹野南地区森林公園があり、その一角に炭焼き場がある。そこで炭焼きを体験出来る。



▼原材料の薪割りも体験。うりゃー!!



▼窯の奥から原料の薪を並べたら、焚き口を石積みをしてきれいな炭になるまでゆっくりお休み。 

 

 

▼土で蓋をする。よい炭になる最後の作業



▼さあー後は2日間寝て待つだけ。



▼炭の窯出し作業も体験出来る。迫力満点!すごい熱気!火の粉を上げて炭の産声が聞こえます。固く、良い炭になるように素早く灰をかけてクールダウン。

 

▼炭の完成〜選別「金属音のする炭はよい炭」らしい。粗熱が取れたら袋詰めして出来上がり。

  




炭焼き体験  <期間:11月〜3月>
申込:竹野南里山の会  TEL 0796-48-0167(福丸さん)  ※5人以上で申込
参加費:お問い合わせください。 ※一人千円以内程度 
持ち物:軍手、タオル、マスクかバンダナ、長靴など  



 
竹野南地区公民館・竹野南地区森林公園
〒669-6332 兵庫県豊岡市竹野町森本984−1
0796-48-0008





これらの薪が炭になります。
煙の色で炭焼き状態を確認出来ます。煙がモコモコと懐かしい風景です。
お昼は『最新式萬能型もみ殻かまど』で♪
おこげも出来て、最高の炊き立てご飯。
「いただきます!」新鮮な空気の中、皆でいただく熱々のみそ汁とご飯、炭で焼いたごちそうはとてもおいしかったです。



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